Joop Litjens
‘We gaan door met Italiaanse venkel’
‘Het mooiste zou een niet-schotgevoelige Solaris zijn’
‘Met een ecoploeg, dat schiet op’
‘Daghandel koopt (te) lang Italiaanse venkel’
‘Niet kunnen leveren, kunnen wij niet verkopen’
‘Laatste venkel zaaisels zijn de mooiste van het jaar’
‘Eigenlijk kost het aan twee kanten geld’
‘Een dag niet rooien maar geulen graven’

Joop Litjens
venkelteler
is gespecialiseerd in de teelt van venkel. Hij teelt in Leunen tussen 50 en 60 hectare. De oogst gaat met een voor venkel geconstrueerde Asalift klembandrooier. Sinds 2 jaar teelt hij ook Chinese kool voor de bewaring. De afzet gaat via Fossa Eugenia. Hij wordt dit hele teeltseizoen gevolgd door de redactie van Groenten & Fruit.