Alle artikelen over 'Bloemkool'

Late herfstrassen bloemkool overleven vorst niet

De rassen Koten en Oceanique komen als beste uit de bus in een in een Belgische rassenproef late herfstbloemkool.

Mestbeleid dwarsboomt duurzame teelt

Elly Morriën ging in op de resultaten uit het onderzoek naar het bovengronds aanwenden van strorijke mest.

‘De vorst heeft er flink in gehakt’

Santino de Wit uit Hoogkarspel kon de meeste herfstbloemkool oogsten voordat de echte vorst in december zijn intrede deed; hij sneed op 7 december de laatste herfstbloemkool. “We hebben alleen nog een halve hectare Kashen en Twistique staan”, zegt De Wit op 3 januari.

Zomerrassen bloemkool doorstaan droogte en hitte goed

In een rassenproef van het Belgische onderzoekscentrum Inagro in de zomer van 2022 kwamen de rassen met een langere groeiduur als beste naar voren. Door de extreme hitte waren de kolen wel bonkiger van vorm.

‘Te veel bloemkool om te laten bevriezen’

Bas Huijser had er maandag 19 december goede hoop op dat hij en zijn broer Pieter na de vorst aan de slag konden met de bloemkooloogst

‘Kostprijs bloemkool naar een euro’

Ook bloemkool ontkomt niet aan snel stijgende productiekosten. Dit werd op dinsdag 13 december weer eens duidelijk op een goed bezochte bijeenkomst met bloemkooltelers uit Zuidwest-Nederland, die in het teken stond van kostprijsberekening.

‘De leuke dingen van ondernemen’

Vorig jaar juli hebben we onze nieuwe locatie in bedrijf genomen.

‘Zo’n 30% in de eerste oogstronde’

“De oogst begint weer op gang te komen”, zegt Santino de Wit in Hoogkarspel (N.H.) op 25 oktober. “In de planting van 29 juli met Clarina oogsten we in de eerste ronde zo’n 30% en er zit voldoende blad om gelijk te dekken.”

Traditionele toppers bloemkool en witlof verdienen meer eer

Ten onrechte wordt weleens beweerd dat bloemkool voor bejaarden is en witlof steeds minder in de Nederlandse keuken is te vinden. Toch zijn deze twee groenten populairder dan veel mensen denken.

‘Zo’n vijf à zes weken na hitte zit je met uitstel bloemkool’

Voor Werner en Henry Louwerse zit het seizoen er voor venkel er al op. Bij bloemkool was er uitstel van koolaanleg en zit de oogst nu in een flinke dip.