Alle artikelen over 'Bloemkool'

‘Te veel bloemkool om te laten bevriezen’

Bas Huijser had er maandag 19 december goede hoop op dat hij en zijn broer Pieter na de vorst aan de slag konden met de bloemkooloogst

‘Kostprijs bloemkool naar een euro’

Ook bloemkool ontkomt niet aan snel stijgende productiekosten. Dit werd op dinsdag 13 december weer eens duidelijk op een goed bezochte bijeenkomst met bloemkooltelers uit Zuidwest-Nederland, die in het teken stond van kostprijsberekening.

‘De leuke dingen van ondernemen’

Vorig jaar juli hebben we onze nieuwe locatie in bedrijf genomen.

‘Zo’n 30% in de eerste oogstronde’

“De oogst begint weer op gang te komen”, zegt Santino de Wit in Hoogkarspel (N.H.) op 25 oktober. “In de planting van 29 juli met Clarina oogsten we in de eerste ronde zo’n 30% en er zit voldoende blad om gelijk te dekken.”

Traditionele toppers bloemkool en witlof verdienen meer eer

Ten onrechte wordt weleens beweerd dat bloemkool voor bejaarden is en witlof steeds minder in de Nederlandse keuken is te vinden. Toch zijn deze twee groenten populairder dan veel mensen denken.

‘Zo’n vijf à zes weken na hitte zit je met uitstel bloemkool’

Voor Werner en Henry Louwerse zit het seizoen er voor venkel er al op. Bij bloemkool was er uitstel van koolaanleg en zit de oogst nu in een flinke dip.

‘We houden de oude beregeningsinstallatie ook’

100 millimeter neerslag in nog geen week. “Daar kunnen we het wel even mee redden.” Bas Huijser klonk op 14 september merkbaar tevreden, na weken achtereen bijna non-stop beregenen.

‘Zo veel duiven niet eerder meegemaakt’

“Alle rassen zijn nu eigenlijk wel goed”, merkt Bas Huijser op. Met zijn broer teelt hij bloemkool in Oud-Beijerland in de Hoekse Waard.

‘Genieten van het leven’

Genieten van het leven is een groot begrip en je kunt er alle kanten mee op.

‘Beregenen is een dure aangelegenheid’

Santino de Wit teelt met zijn broer Damian en zijn vader Dick in Hoogkarspel (N.H.) 56 hectare bloemkool, waarvan 6 hectare winterbloemkool.