Artikelen door Alieke Hilhorst

Hoewel het sojagewas in Nederland toeneemt, blijft het in de gehele EU nagenoeg op hetzelfde niveau. Foto: Ton Kastermans Fotografie

30-09 | Nieuws

Teelt sojabonen verdubbeld in Nederland

Foto: Canva

26-09 | Nieuws

Twintig grootste vertical farming ondertekenen duurzaamheidsmanifest

Bij Nutri-Score is het onduidelijk voor consumenten op basis van welke criteria een product een goed (A) of slecht (E) scoort, zegt Safe. - Foto: ANP

23-09 | Nieuws

Safe: Nutri-Score moet niet geïmplementeerd worden

Aardbeien die in een vertical farm gekweekt worden voor Driscoll's. - Foto: Business Wire

16-09 | Achtergrond

Plenty investeert € 300 miljoen in vertical zachtfruit

Foto: Roel Dijkstra

01-08 | Nieuws

Afzetprijzen voedingsindustrie stijgen al 12 maanden

Foto: Peter Roek

21-07 | Nieuws

Arbeidskrapte leidt tot verslechterd welzijn personeel

Anita Scholte op Reimer is directeur duurzaamheid en kwaliteit bij Albert Heijn. Zij is verantwoordelijk voor het duurzame beleid van de supermarkt. - Foto: Albert Heijn

12-07 | Interview

Anita Scholte op Reimer (AH): ‘Cruciale rol voor consument in onze duurzaamheidsstrategie’

Cateringsbedrijf Vitam is ook aangesloten bij het onderzoek om meer korteketenproducten aan te bieden in bedrijfskantines. - Foto: Thomas van Oorschot

07-07 | Nieuws

Onderzoek naar opschaling korte keten voor catering

Bezoekers op de Floriade Expo in Almere. De bezoekersaantallen blijven fors achter. - Foto: ANP

23-06 | Nieuws

Floriade Almere komt € 33 miljoen tekort

De marktkraam van een groenteboer. De markt is bij uitstek een plek waar consumenten lokaal geproduceerd voedsel kopen. - Foto: Canva/Baloncici

14-06 | Nieuws

Consumenten kopen het liefst producten uit eigen land

Hilhorst

Alieke Hilhorst redacteur Food&Agribusiness

werkt sinds 2021 voor Food&Agribusiness. Haar belangrijkste aandachtsgebied is het thema Korte ketens.