‘De consequentie is inleveren op kilo’s’
Martin Bolhuis in Wieringerwerf zat vorige week in de boerenkool, waardoor ‘het cellen’ van sluitkool even stil lag. Hoewel hij zijn sluitkool op contract teelt, volgt hij de vrije marktprijzen wel. “Dat zit momenteel op een redelijk niveau van 10 tot 15 cent per kilo. Er is weinig aanbod en weinig vraag en dan blijft de prijs redelijk. De meeste telers zijn nu bezig om hun koelcellen vol te rijden met de hoop op betere prijzen later in het seizoen. Hoe dat gaat verlopen, is natuurlijk afwachten en vooral afhankelijk van de ontwikkelingen in de landen om ons heen. Wat wij in Nederland aan kool eten, is echt niet spannend en nauwelijks van invloed op de exportprijzen.”
