premium
Foto: Lex Salverda
Er is goede vraag voor witlof met iets oplopende prijzen. Toch is de exportvraag niet veel geremd en er lijkt toch extra actievraag voor Pasen onderweg.
Ze zijn minder talrijk, de acties met witlof. Deze week is AH de goedkoopste met € 1,79 voor 4 kroppen in een zak. Gemiddeld liggen winkelprijzen in Nederland voor losse witlof nu op € 3,48 per kilo. Ter vergelijking, een jaar geleden was dat € 2,88. Die prijsverhoging is ook zichtbaar op de vrije markt voor telers. Voor een kilo wordt nu € 1,60 tot € 1,70 betaald in Nederland. Dat is onder het niveau van januari, maar in februari kwam een terugval.
Extra Paasvraag is er wel
Komende weken wordt de wiflofmarkt getest op de Paasvraag. Er komen acties aan, maar niet alle handelaren vullen dat in door de onzekerheid. De vrije markt is gewoon krap door de lage pennenoogst en uitval bij probleempartijen. Leveranciers van supermarkten kopen witlof bij op die vrije markt, merkt een handelaar. Voor acties, maar ook voor reguliere programma’s.
In België lag de meest gangbare sortering woensdag op € 1,80 per kilo. Opvallend is ook de hoge prijs voor mindere klassen witlof. Die is met prijzen van rond een euro nog buitengewoon goed. Een goede middenprijs is daardoor in België nog altijd te halen, ondanks kwaliteitsproblemen bij de trek. Toch kan deze prijs niet de middenprijs van 2023 helemaal volgen, blijkt uit veiloverzichten (zie grafiek).
Soms minder opbrengst
Een Nederlandse handelaar weet van zijn vaste leverancier dat deze bij een bak met probleempennen 25 kilo trok, minder dan de helft dan normaal, met een hoge uitval. Dat was een uitschieter naar beneden. De huidige levering van deze teler is op orde. Daarmee blijft de onzekerheid in de markt over de voorraad en volumes in het verloop van het jaar.
Prognose: blijvend krappe markt met hogere prijzen
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht