Nieuwe records groentenprijzen voor consument

Voor het eerst komt de indexprijs voor verse groente boven de grens van 120 punten. In november noteerde CBS een index van ruim 122 punten, waar dat in oktober nog net geen 119 punten was.

De prijsstijgingen bij vers tikken bij consumenten het hardst aan. Ze geven er relatief veel geld aan uit. Dat is bij diepvriesgroente en conservengroente minder het geval. Bij deze twee verwerkingscategorieën is de prijsstijging wel harder gegaan dan bij verse groente. Hier speelt ongetwijfeld het doorberekenen van ketenkosten mee. Voor diepvries- en conservengroente zijn de kosten namelijk harder gestegen in verband met verhitting (conserven) of diepvries.

Verdere stijging prijzen groente voorzien

Recent kwamen de groentetelers en verwerkers voor 2023 nieuwe contractprijzen overeen. De prijsstijging in deze categorie verwerkte groente zal hierdoor volgend jaar nog verder doorzetten.