Doorgaan naar artikel

Fritz Boss teelt witlof en aardbeien op eigen kompas

Image

Een onderdeel van de vorige maand in Neurenberg gehouden internationale Witlofbiënnale was een bezoek aan de witloftrekkerij van Fritz Boss.

Hij zit hier min of meer op een eiland, want het volgende bedrijf met witlof zit 150 kilometer verderop. De afzet doet hij zelf, net als die voor zijn aardbeien. Die teelt is er in 2012 bij gekomen. Hoe Boss een en ander georganiseerd heeft, is te lezen het artikel in de printuitgave van Groenten en Fruit van deze week (nr. 23) en hier te zien in een film en een fotoreportage.

Bekijk meer

Delen

Joost Stallen
Joost Stallen

redacteur vollegrondsgroenteteelt

Gerelateerde artikelen

Beheer
WP Admin