Aspergeseizoen eindigt met goede prijsvorming

Wie nog aan het oogsten is in juni, profiteert van de hogere prijzen voor asperges, maar de goede prijzen gaan wel hand in hand met minder productie. - Foto: Joost Stallen
Wie nog aan het oogsten is in juni, profiteert van de hogere prijzen voor asperges, maar de goede prijzen gaan wel hand in hand met minder productie. - Foto: Joost Stallen

Na weken van mineurstemming in mei, gaat het in juni hosanna als het om de prijsvorming van asperge gaat. De massa aan aanvoer zat echter in die weken met matig tot slechte prijzen.

De maand juni toont zich voor de prijzen van asperges dit jaar van zijn goede kant. Wie nog aan het oogsten is, profiteert daarvan, maar de goede prijzen gaan wel hand in hand met minder productie.

ZON fruit & vegetables

Tussen maandag 23 mei en vrijdag 3 juni stegen de klokprijzen bij ZON fruit & vegetables voor de sortering AA Extra Wit van € 3,21 geleidelijk naar € 10,00 per kilo. In de week van Pinksteren bleef die prijs rond de € 10, en na een prijs van € 11,20 op 13 juni gaat de prijs geleidelijk omlaag via € 9,65 naar € 8,68 gisteren. De prijs voor Grof II-1 zit op € 4,33 per kilo.

Aanvoer ZON

Na de topweek in de tweede week van mei met 145 ton, zakte de aanvoer bij ZON fruit & vegetables de week erna naar 121,7 ton. In de week van Hemelvaart kwam er 90,3 ton voor de klok en de week daarna bleef de teller steken op zo’n 52 ton. In de week van Pinksteren zakte de aanvoer verder tot 35,8 ton en deze week zit de aanvoer weer een beetje in de lift. Tot en met donderdag 16 juni ging het om zo’n 32 ton. De totale weekaanvoer zal naar verwachting tegen de 40 ton uitkomen.

The Greenery

Bij The Greenery steeg de prijs na het dieptepunt op donderdag 19 mei van € 1,40 geleidelijk tot € 9,70 op vrijdag 3 juni. Op de dag na Pinksteren werd met € 10,95 de hoogste klokprijs genoteerd, in de dagen daarna zat de prijs tussen € 9,60 en € 10,60. Deze week zakt de prijs van € 10,60 op 13 juni via € 9,20 en € 8,65 naar € 8,20 vandaag, 16 juni. Bij The Greenery gaat Grof II-1 maandag 13 juni voor € 5,40 weg en woensdag 15 juni op € 4,05.

Verstegen
Stan Verstegen Redacteur
Meer over

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.



Beheer