Alle artikelen over 'voedselverspilling'

Hoe de verspillingsfabriek strijdt tegen voedselverspilling

In deze video vertelt Eric Habraken van de Verspillingsfabriek meer over hoe zij te werk gaan en nemen we een kijkje in de fabriek.

Teeltbedrijf verspilt minder, totaalbeeld toch slechter

Bij de berekening van voedselverspilling wordt aan teeltbedrijven minder toegerekend. Toch zijn verspillingscijfers vertekend hoog.

Zakken met misvormde groente en fruit bij Lidl Spanje

Lidl gaat in zijn 650 winkels in Spanje een zak vol ‘misvormde’ groente en fruit verkopen om voedselverspilling tegen te gaan.

Scanner van OneThird voorspelt houdbaarheid

Met de scanner van OneThird die de houdbaarheid voorspelt, kunnen het oogstmoment en de logistiek van groente en fruit worden aangepast.

HAS Food Experience: inspireren om reststromen te gebruiken

Studenten van de HAS green academy storten zich op innovatieve food-projecten met reststromen als basis. Tijdens de jaarlijkse HAS Food Experience 2023 hebben zij hun oplossingen gepresenteerd. “Reststromen zijn vaak heel goed te gebruiken, het heeft alleen tijd en creativiteit nodig om een oplossing te bedenken.”

‘Bederf in keten te lijf met kruidenbuiltje’

n een top 11 van oplossingen voor voedselverspilling te staan de kruidenbuiltjes van Greenpod Labs op 1.

‘Voedselverspilling reguleren is verspilde moeite’

Het is deze week de Verspillingsvrije Week.

‘Kostbaar afval’

Wat was het toch leuk om jullie in groten getale te ontmoeten op de onlangs gehouden nationale bodemtop 2022.

Losse verkoop groente en fruit voorkomt veel voedselverspilling

Wrap onderzocht in Groot-Brittannië het verschil tussen de losse verkoop van groente en fruit en verpakt voedsel. Losse verkoop bespaart enorm op voedselafval, verpakkingen en CO2-uitstoot.

Voedselbank overstelpt met fruit na boerenblokkade

Ook voedselbanken konden groenten en fruit niet allemaal kwijt die na de boerenblokkades op hen af kwamen.