Alle artikelen over 'Spruitkool'

‘Prima van kwaliteit, beter dan grondwater’

“Het was lekker verdeeld, dat is goed voor de spruiten”, reageert Marco Bos uit Biddinghuizen op de neerslag die in de afgelopen dagen is gevallen. De laatste weken was hij vooral bezig met het beregenen met water uit het IJsselmeer. “Dat water is van uitstekende kwaliteit, zelfs beter dan bronwater vanwege het zoutgehalte. Sommige stukken heb ik wel drie keer moeten beregenen om het gewas aan de gang te krijgen.”

Spruitenteler: ‘Schaalvergroting is stressvergroting’

De gemiddelde grootte van Nederlandse tuinbouwbedrijven is de laatste 75 jaar onafgebroken gegroeid. Lange tijd werden daar niet of nauwelijks vraagtekens bij gezet. Volgens alle economische wetmatigheden was het alleen maar goed om door te groeien aan te sluiten bij allerlei schaalvoordelen.

‘Grond soms als beton zo hard’

Chris en Huib Bos telen sinds 1997 spruitkool in Zevenhuizen. Eerder zaten de broers, toen met hun ouders, op een bedrijf in Bergschenhoek.

Witte roest uit onkruidbermen kan nu al gewas infecteren

In veel bermen met kruisbloemigen, zoals het op koolzaad lijkende herik, wordt nu al witte roest aangetroffen. (Spruit)kooltelers hoeven daarvan niet in paniek te raken, maar de aanwezigheid van de schimmel betekent wel dat hun gewassen geïnfecteerd kunnen raken.

Batavia en Gazelle welkom in spruitkool

De recente toelating van de Batavia en Gazelle in spruitkool betekent een welkome aanvulling in de bestrijding van onder andere luis.

‘Ik ploeg nooit voor spruiten’

Bos verkoopt zijn spruiten, met de oogst tot februari, via Oxin Growers. Deze telerscoöperatie ontstond eind vorig jaar uit de fusie van de coöperaties Best of Four en Van Nature. “Dit jaar plukten we de laatste spruiten op 29 januari. Dat is ook wel eens de eerste week van februari, maar dan moet het wel klaar zijn. Anders rol je zonder onderbreking van het ene in het andere seizoen. Ik wil ook nog even rust hebben.”

Spruitkooltelers werken aan onderzoekscollectief

Als spruitkooltelers waarde hechten aan degelijk praktijkonderzoek, moeten ze lid worden van het onderzoekscollectief voor spruitkool. De oproep komt van Kasper Kleijwegt, sinds eind vorig jaar de voorzitter van de landelijke spruitkoolcommissie.

Productie en houdbaarheid spruitenrassen niet hand in hand

In een Belgische rassenproef is de houdbaarheid van diverse rassen handgeoogste spruiten beoordeeld. Zeker voor handgeoogste spruiten met een kwaliteitsimago is houdbaarheid een belangrijke eigenschap.

‘Bladluizen zijn een breder en toenemend probleem in spruitkool’

Stefan Jongejan in Oudenhoorn is nu dagelijks bezig met sorteren en verwerken van het ras Albarus.

‘Gelukkig geen prijsuitschieters naar beneden gehad’

Bij André Noordhoek in Bleiswijk liep het de afgelopen periode niet op rolletjes als het om de arbeidsbezetting gaat.