‘Na de Paasdagen stapsgewijs meer overschakelen van sla naar de venkel-teelt’
Ondanks sombere dagen zit de gang er begin week 15 nog goed in bij de slateelt, als uitvloeisel van de zonnige periode die het gewas achter de rug heeft. Henk van Doorne in ’s-Gravenzande: “Maar nu de Paasdagen achter de rug zijn, neemt de vraag wat af, en zullen we wel een paar stappen terug moeten gaan doen in productie. Vandaar dat we nu stapsgewijs meer overschakelen naar de venkel-teelt.”
Aan een daling in de prijsvorming is het ook te merken dat Pasen voorbij is. “De polysla deed rond de 28 cent in de verkoop , de Jumbo zat op 35 tot 40 cent.” Van Doorne merkt dat hij relatief weinig sla binnen de EU-markt (inclusief Polen en het Oostblok) afzet. Het meeste gaat richting Oekraïne en Rusland. “We proberen ook wat op de Scandinavische markt, waar enkele slatelers gestopt zijn. Misschien zit daar nog wat ruimte.”
In de toch al moeilijke markt zijn er ook nog eens gelegenheidstelers die extra aanbod veroorzaken. “Ik heb daar wel eens wat moeite mee. Van die gelegenheidsjongens die bijvoorbeeld na een faillissement even een warenhuisje huren en daar sla, andijvie of radijs in zetten. Zonder al die heffingen te betalen die wij als geregistreerde telers af moeten dragen.”
