Markt: Eerste kasasperges € 18 per kilo

In de eerste dagen na 21 februari lag de prijs bij ZON fruit & vegetables rond € 18 per kilo voor de sortering AA Extra Wit. In de eerste week van maart zakte het prijspeil snel tot € 12,67 op 4 maart. Maandag 7 maart werd € 12,30 genoteerd en dinsdag 8 maart € 10,83. Voor de sortering AAA Wit wordt € 12,20 betaald.

Aanvoer asperges bij ZON

De totale aanvoer aan asperge bedroeg op 8 maart 242 colli, een dag eerder waren dat er 281. Bij de eerste aanvoer op 21 februari ging het om 17 colli, op 28 februari waren dat er 83.

Aanvoer asperges bij The Greenery

Bij The Greenery bedraagt de eerste notering van (kas)asperge in de sortering AA X-Wit van 24 februari € 18,10 per kilo. Op 7 maart was de prijs gezakt tot € 10,60 en op 8 maart werd € 10,40 genoteerd. Voor A X-Wit was de prijs op 8 maart € 8,85.

Aanvoer asperges bij Teboza

Bij Teboza werden op 11 januari al de eerste kasasperges geoogst. Die gingen hoofdzakelijk naar de horeca in België en Scandinavië. Sinds zaterdag 5 maart komen bij Teboza asperges uit de verwarmde buitenteelt. Gezien de huidige weersvoorspellingen verwacht Teboza ook dat de asperges uit de minitunnels dit jaar vroeg zullen zijn.

Aspergepromotie

ZON fruit & vegetables, The Greenery, Teboza en Stichting Agrarisch Limburg werken samen in Stichting Nederlands Asperge Centrum. De stichting gaat vanaf Pasen asperges promoten om de consumptie ervan verder te laten groeien in Nederland.