Jacob Jan Tuinier Hofman teelt ruim twintig jaar spruiten in Duitsland, in de bondsstaat Mecklenburg-Vorpommern in de buurt van de Oostzee. Zijn aanpak is in veel opzichten niet anders dan bij zijn collega’s in Nederland, en in een aantal opzichten juist volslagen anders. Het artikel in groenten en Fruit vertelt een deel van het verhaal, onderstaand aangevuld met een serie in beeld
Nederlandse vakman teelt Duitse spruiten
Bekijk meer
Joost Stallen
redacteur vollegrondsgroenteteelt