Er is meer marktinzicht nodig om biologische groente- en fruittelers door de stormachtige ontwikkeling te helpen. Dat zegt Ilse Geijzendorffer, directeur van het Louis Bolk Instituut, in het jaaroverzicht 2022 voor dat kennis- en onderzoeksinstituut.
Geijzendorffer wijst op gevaren van knelpunten in de te verwachten marktontwikkelingen. Alle EU-landen volgen het Europees beleid om biologisch te stimuleren. Ook Nederland kent een Nationaal Actieplan Biologisch. Maar wordt export daarin voldoende meegenomen? “Hoe kunnen we de afzetmarkt van Nederlandse bio-bedrijven mee laten groeien en welke producten moeten er dan verbouwd worden? Nu worden er veel biologische groentesoorten, zoals wortels, geëxporteerd naar Duitsland. Echter, ook in Duitsland gaat de biologische productie groeien en zal er mogelijk minder vraag naar Nederlandse wortels zijn. Tegelijkertijd zullen er ook nieuwe marktkansen ontstaan in Europa. Het is nog best een puzzel die gelegd moet worden en daar is serieuze kennisontwikkeling voor nodig.”
