Alle artikelen over 'Groente'

Gezonder eten zonder gedragsverandering? ‘Hybride is dé oplossing’

Voor het stimuleren van gezonde eetgewoontes, ligt er volgens consumentengedragsonderzoeker Durk Bosma een duidelijke rol bij de overheid.

Scherpenhuizen wil groeien met ‘geplaagde’ van Oers

De ACM heeft een melding ontvangen van de geplande overname van Van Oers dat onder de handelsnaam Primeale bekend staat.

Nederlander wereldkampioen gesneden groente

In Nederland komt 36% van de consumentenuitgaven aan groenten voor rekening van panklare/gesneden groenten.

Blijft de consument meer groenten eten?

Hoe kan AI de positieve rol van groenten en fruit verder verbeteren? Dat was het thema op een bijeenkomst op de Brightlands Campus Greenport Venlo.

Helft groentebedrijven spuit glyfosaat, in fruit meer  

Bij groenten lijkt het aantal bedrijven dat glyfosaat toepast, af te nemen.

Teeltverbod in groente zware ingreep na vondst bacterie

Recent kwam de NVWA met buitengewoon scherpe maatregelen na de vondst van de bacterieziekte cff op drie sperziebonenpercelen in de gemeente Altena.

Onderzoek: inkoop biogroenten kan goedkoper dan gangbaar

CE Delft onderzocht hoe een inkooppercentage van 25% biologische producten voor kantines voor overheidspersoneel financieel en logistiek uitpakt.

50.000 schoolmaaltijden per week is nog maar het begin voor TommyTomato

TommyTomato levert inmiddels meer dan 50.000 schoolmaaltijden per week aan scholen in nu nog met name de Randstad.

Volop kansen voor buitenbeentjes

Te kleine uien, te dikke wortels of knolselderij met een deukje: wat kun je ermee? Initiatieven voor een nieuwe bestemming van afgekeurde groenten en fruit nemen toe.

Zeevenkel en zeebanaan in een koude kas

In een koude kas teelt Aart-Jan Bil zeevenkel en zeebanaan. Samen met handelaar Hans Elenbaas ziet hij voor de Zeeuwse zeegroenten kansen in de eiwittransitie.