Alle artikelen over 'voedselverspilling'

Gert Mulder: ‘Ieder kind van de voedselbank een appel naar school’

“Wat zou het mooi zijn als een klein deel van de industrieappels die nu tot appelmoes worden vermalen bij de voedselbanken terechtkomt", zegt Gert Mulder.

Kromkommer of de Franse slag

Ik hou enorm van buitenlandse supermarkten. Behalve het assortiment valt het verschil in kwaliteit op de AGF-afdeling op.

Volop kansen voor buitenbeentjes

Te kleine uien, te dikke wortels of knolselderij met een deukje: wat kun je ermee? Initiatieven voor een nieuwe bestemming van afgekeurde groenten en fruit nemen toe.

Tweede Kamer zet zich in voor ‘niet perfect voedsel’

Misvormde peren, kromme komkommers, aardappels met een te kleine maat verdienen ook een kans om ook bij de consument terecht te komen.

Mooie discussies in Sow to Grow-museum

Op 5 oktober organiseerde het zaadbedrijf Bayer in Enkhuizen een goedverzorgde bijeenkomst voor broccoli- en bloemkooltelers.

No Waste Army: strijders tegen voedselverspilling

No Waste Army gaat voedselverspilling tegen door groente en fruit, die door boeren niet aan supermarkten geleverd kunnen worden, te verwerken tot nieuwe producten.

Deze week ga ik niks verspillen, écht niet

Om het lekker praktisch te maken focust de vandaag begonnen Verspillingsvrije Week op koelkastmanagement.

The Ketchup Club: gezonde keten én producten

The Ketchup Club maakt sauzen die geen geraffineerde suiker bevatten en de Keniaanse telers krijgen eerlijke prijzen.

Hoe de verspillingsfabriek strijdt tegen voedselverspilling

In deze video vertelt Eric Habraken van de Verspillingsfabriek meer over hoe zij te werk gaan en nemen we een kijkje in de fabriek.

Teeltbedrijf verspilt minder, totaalbeeld toch slechter

Bij de berekening van voedselverspilling wordt aan teeltbedrijven minder toegerekend. Toch zijn verspillingscijfers vertekend hoog.