Alle artikelen over 'Blauwe bes'

Blauwe bessen: bescheiden rol voor Nederland

Smaak is ook voor blauwe bessen het toverwoord. Het bestoken van de vraagmarkt voor dit product met volumes van te kleine bessen of bessen met een te vlakke smaak kan de groei van de vraagmarkt frustreren.

Productie blauwe bes wereldwijd met 1000% gestegen

In 1995 werd er wereldwijd 23,6 miljoen ton aan blauwe bes geproduceerd. In 2014 was dat 563,1 miljoen ton. Blauwe bes is daarmee, na aardbei, het meest geproduceerde zachtfruit gewas in de wereld. Aardbei haalde in 1995 nog een productie van 2.6 miljard ton. In 2012 was dat ruim het dubbele met 4,55 miljard ton.

Areaal blauwe bes stijgt explosief

Het areaal blauwe bes omvatte afgelopen jaar 737 hectare. Ten opzichte van 2014 is dat een stijging van 100 hectare. In de periode van 2010 tot 2014 steeg het areaal ook met 100 hectare, maar nu gebeurt dat in één jaar tijd. De verwachting is dat de markt deze hoeveelheid voorlopig nog aan kan, hoewel de eerste tekenen van overproductie zich voordoen.

‘Suzuki-vlieg mijdt knoflook’

Suzuki-fruitvliegen en knoflook, dat is een slechte combinatie, stelt fruitteler Wilbert van Laar in Landgraaf. Hij werkte afgelopen jaar regelmatig met wat knoflookextract in de voedingsoplossing in de teelt van blauwe bessen. "Het extract is dan blijkbaar zo onaangenaam voor de vliegen, dat ze uit het perceel blijven, zodat er ook geen kans is op vretende larven in de vruchten".

Smalspoor-kniktrekker op rupsen voorkomt insporing

Als de grondsoort veen is en het regent behoorlijk, dan ziet een perceel blauwe bes er al snel uit als een zwembad. Berryfarm in Roggel kocht daarom de BCS Sky Jump 950 DS smalspoortrekker voorzien van Caterpillar rupsbanden met daarachter een sleuvengraver. Het water kan weg zonder insporing.

Peru test nieuwe rassen blauwe bes

Peru heeft sinds het land in 2012 lid geworden is van de ‘International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV) de beschikking gekregen over een scala aan nieuwe rassen. Plantenkwekers testen de rassen uit op hun geschiktheid onder Peruaanse omstandigheden.

Wilde bijen leveren miljoenen op

Wilde bijen blijken een belangrijke rol te spelen van de bestuiving van gewassen in de tuinbouw. Onderzoek toont aan dat wilde bijen bijdragen aan de productiewaarde van appels en blauwe bessen ter waarde van duizenden euro’s per hectare. Alleen al voor een appel als Elstar komt dit voor heel Nederland neer op €16 tot €20 miljoen per jaar.

‘Bij te lang bewaren blauwe bes krijg je klappers’

Christian van Grotel zat in week 35 volop in de oogst van zijn blauwe bessen. "We hebben dit jaar een rijke oogst van een redelijk goede kwaliteit. In augustus heeft het niet veel geregend, waardoor we steeds konden oogsten. Elders is er veel regen gevallen, maar hier trokken de buien mooi voorbij. Deze week zijn er wel buien. Bij zo'n bui moet je stoppen en kun je pas later weer aan de gang", aldus Van Grotel begin september.

‘Oppassen voor roze schimmel in blauwe bes’

Christian van Grotel in Nuenen heeft de afgelopen tijd droogte bestreden en de bemesting van zijn blauwe bessen uitgekiend, waarover volgende week meer in Groenten & Fruit magazine.

‘Blauwe bes begint aardig blauw te kleuren’

In de vroegste rassen blauwe bessen kon Christian van Grotel in Nuenen in de week van 16 juni de eerste bessen plukken.