‘We hebben echt enorm moeten bijstrooien’
Huib en Chris bos in Ziekenhuizen startten half augustus met de pluk van de eerste spruiten. Dat was zo’n twee weken vroeger dan normaal, vooral als gevolg van het fraaie voorjaarsweer. “De temperatuursom was natuurlijk al vroeg in het seizoen vrij hoog”, aldus Chris Bos. “Ze zijn meteen goed weggegroeid. Tijdens die omslag naar natter weer rond 10-15 juli stonden de gewassen er prima bij”.