‘De balans valt niet positief uit’
Job en Ad van der Burg in Stompetoren hebben begin februari voor het laatst spruitkool geoogst. Vervolgens viel de vorst in waardoor de 6 hectare die er nog stonden kapot gevroren zijn. “Dat is toch zo’n beetje 10 procent van ons areaal”, aldus Job op 1 maart. “Het is nog een geluk dat dit pas in februari is voorgevallen, anders was de ramp nog groter geweest.” Het vroor in de omgeving van Alkmaar tot 19 graden. “Dat kunnen spruiten nou eenmaal niet verdragen.”
