‘Geen risico, we starten met Crispus’
Marcel Verkerk in Ter Aar heeft zijn spruiten nog nooit door vorst ten onder zien gaan. “We telen tot Kerst, nooit langer. Daarna doen we twee weken niet te veel en dan is het tijd voor machineonderhoud, de planning voor het volgende seizoen, kunstmest strooien over de vorst, en zelf de accu weer op opladen.”