Markt: paprikaprijs staat onder druk

Waar andere vruchtgroenten, zoals tomaat en komkommer, fors in prijs piekten tegen half april, bleven prijzen van paprika onder druk staan. Een voorzichtig piekje bij rode paprika rond 12 april bleef beperkt tot rond de € 2 per kilo. Donderdag 21 april was de klokprijs gezakt naar € 1,12 per kilo voor de rode 221/261-sortering bij ZON fruit & vegetables.

Trend van vorig jaar gevolgd

Het prijsverloop bij rode paprika toont gelijkenis met de tendens van vorig jaar, toen de prijs eveneens eind maart piekte, met een opvolgend prijsdal rond half april. Alleen lagen de prijzen in 2021 daarbij steeds op hogere niveaus. Vorig jaar trokken de dagprijzen eind april aan richting € 3,50 per kilo, voordat de daling richting lagere zomerprijzen inzette. Het is afwachten of klokprijzen de komende tijd ook die tendens naar een tussenpiek weer gaan volgen. In 2020 trad die piek van tegen de € 3,50 per kilo iets vroeger op, al rond half april.

Spaanse paprika’s

Op Spaanse veilingen in Almería waren klokprijzen vorige week gedaald naar 50 cent per kilo, na een vrijwel doorlopende neerwaartse prijsbeweging vanaf € 1,64 per kilo tegen half maart. Begin deze week trokken ze weer even aan naar rond de 60 cent, maar woensdag was de Spaanse middenprijs voor de klok al weer terug op 5 cent per kilo. De prijspiek rond half maart was € 1 of meer per kilo lager dan de pieken tijdens het voorjaar van de voorgaande twee jaren.

Opgelopen consumentenprijzen

Albert Heijn en Jumbo bieden rode paprika in de supermarkt aan voor € 1,09 per stuk. Volgens supermarktscanner.nl zijn paprika-prijzen in de supermarkt vanaf begin april flink gaan uitklimmen boven de overwegend vlakke prijslijn die daarvoor te zien was, en die vorig jaar ook in deze periode gewoon doorliep.

Stel zelf prijsgrafieken voor paprika samen op GFactueel.nl