In Sint Philipsland vroor het in week 6 ’s nachts enkele graden. Op maandag 5 februari kon Freek Boudeling nog de hele dag plukken, in de dagen daarna werd het ’s middags.
“Ik denk dat het vannacht nog zal vriezen en daarna zal het hier wel gedaan zijn”, schatte de spruitenteler op 7 februari in. De aanpak verloopt goed. “In de middag zijn de spruiten goed ontdooid. De grond is soms nog wat ‘stijfachtig’, maar dan beginnen we met de rijen die in de zon staan en dan gaat het prima. Ik doe zo’n 1,5 uur over een baan, dan zijn intussen de rijen aan de andere kant ook ontdooid.”
