Alle 'Opinie'-artikelen

‘Het goede zoet uit komkommerachtige vrucht’

In Azië is een nieuwe hoogwaardige, natuurlijke zoetstof in opmars. Deze wordt gewonnen uit een vrucht die nauw verwant is aan komkommer, met een vergelijkbare groeiwijze. Een nieuwe teeltkans?

‘Knalapparaten doen het dit jaar goed in bloemkool’

“Eindelijk eens 8 millimeter regen gehad, dat was vannacht.” De verzuchting komt van Roel Bakker van C. Bakker Flowers & Vegetables in Wervershoof.

‘Paprikaplant loopt op zijn tenen’

Met hoge kastemperaturen zijn brandplekjes op paprikavruchten niet te voorkomen, zegt paprikateler Geert van de Sande.

‘Komkommerplanten met paar vruchten afstoting’

In de hogedraadteelt bij Tielemans Groentekwekerij in Boekel is in week 21 voor het laatst belicht.

‘Warmte geeft framboos stress’

Het is tropisch in de boomgaard van Elze-Lia Visser. “De hitte zorgt voor stress bij de frambozen” geeft Visser aan. “Dat zie je door het snel doorkomen van de grondscheuten.”

‘Paprikatopper is ondernemer’

De Haagse belastingrechter heeft een belangrijke uitspraak gedaan die van belang kan zijn voor iedere ondernemer die weleens zzp‘ers inhuurt en voor zzp‘ers zelf.

‘GMO of geen GMO?’

De discussie over behoud van GMO wordt nu gevoerd in een extreem warme meimaand. Die warmte is een extra argument voor behoud.

‘Het weer van vroeger en nu’

Vroeger hoefde men na IJsheiligen niet meer bang te zijn voor misoogsten in de fruitteelt. Nu gaat er geen week voorbij waarin niet over klimaatverandering gesproken wordt.

‘Er valt nog een wereld te winnen met asperge’

Veel groenten zijn zeer goedkoop, zo ook asperges. Daartegenover staat dat goede teeltgrond schaarser en duurder wordt.

‘Consument zoekt verhaal achter de komkommer’

Als je een goed verhaal hebt, is de consument bereid net iets meer te betalen dan in een supermarkt.