Witlofbedrijf LOF in Espel oogstte vorige week de laatste kroppen van het ras Vintor, van wortels uit 2021. Begin deze week waren de eerste kroppen van het ras Atlas aan de beurt. “Daarmee zijn we dus een maandje later dan normaal”, geeft Gerwin de Vries van LOF aan.
De productie van Vintor valt nog niet tegen, zij het dat de kwaliteit niet altijd even gelijkmatig is. “Je hebt goede en minder goede partijen.” Atlas is wat De Vries betreft een ‘antieke zekerheid’; de wortelteelt kan weleens wat lastig zijn, in de trek is altijd duidelijk wat je aan het ras hebt. “In de trek staat het er nu ook gewoon goed bij, zoals je mag verwachten.”
