Witlofprijzen nog steeds uitstekend

Sinds vorige week is er witlof op de markt, getrokken van nieuwe wortels. Geleidelijk schakelen steeds meer telers over. De prijsvorming van het lof blijft vooralsnog uitstekend.

Begin oktober zat de prijs voor de sortering Kort Grof bij BelOrta op € 2,85 per kilo. Sindsdien zit de prijs tussen € 2,68 en € 3,12. Sinds 11 oktober zitten de prijzen weer in een voorzichtig stijgende lijn van € 2,82 naar € 3,01 op 15 oktober. Een dag later werd weer € 2,82 betaald.

Prijzen REO Veiling

Bij REO Veiling zat de prijs voor de sortering Kort Grof begin oktober op € 2,38 per kilo. Daar steeg de prijs geleidelijk tot een prijs van € 2,75 op 11 oktober. Op 14 oktober was de prijs € 2,66 en op 16 oktober € 2,30.

Prijsvorming ZON

Het Kort Grof witlof dat bij ZON voor de klok komt, ging op 4 oktober voor € 2,32 van de hand. Daarna steeg de prijs tot € 3,15 op 11 oktober. Na een ‘terugval’ tot € 2,85 ging de prijs weer omhoog naar € 3,33 op 17 oktober.

Dit aanhoudend uitstekende prijsniveau is ongekend. Het ligt dan ook voor de hand dat met de aanvoer van steeds meer witlof van nieuwe wortels het aanbod geleidelijk zal toenemen en daarmee de prijzen zullen zakken. De vraag is op welk niveau de prijs zal stabiliseren.

Nieuwe wortels

De eerste indrukken van de partijen nieuwe wortels zijn positief. De wortels zijn over het algemeen gezond en de aantallen die van een hectare komen, stemmen tot tevredenheid.

Witlof in de supermarkt

Bij Dirk en Dekamarkt is de consument deze week het goedkoopst uit met een prijs voor los witlof van € 2,38 per kilo. Dirk hanteert deze prijsstelling al drie weken, Dekamarkt voor het eerst. Bij de Plus betaalt de consument € 2,50 per kilo voor los witlof en bij Albert Heijn € 2,60.