Alle artikelen over 'Witlof'

Resultaten internationale rassenproef witlof weer beschikbaar

Het Belgisch proefcentrum voor de witlofteelt in Herent heeft zijn jaarlijks terugkerend overzicht gepubliceerd van witlofrassen die met goed resultaat hebben meegedraaid in de internationale rassenproeven op de proefcentra in Rumbeke-Beitem (Inagro), in Arras (APEF, Frankrijk) en in Herent.

‘Witlof profiteert van de schaarste aan groenten’

“Voor het vroegste witlof met nieuwe wortels is Ecrine een mooi ras”, concludeert Albert Bruins in IJsselmuiden. Op 10 november werden de eerste wortels opgezet en op 1 december werd het eerste nieuwe lof geoogst. “De productie was voldoende en de kwaliteit was goed.”

Rassenproef witlof: van heel mooi tot matig

Een vergelijking met verschillende vroege tot middenvroege witlofrassen leverde uiteenlopende resultaten op. Dat werd dinsdag duidelijk op een bijeenkomst bij witloftrekkerij Vermue in Kwadendamme. Er waren zo’n 20 telers op afgekomen, die de gelegenheid te baat namen om intensief met elkaar pratend er een lange avond van te maken.

Witloftrekker Legrand bedient snel veel markten

Witlof, roodlof, Friseline, Barbucine, in elk gewicht, in elke verpakking. ‘U vraagt en wij draaien’, is de bedrijfsfilosofie van de Franse witloftrekker Olivier Legrand. Tijdens de onlangs gehouden WitlofBiennale liet hij zijn collega’s zien wat hij daarmee bedoelt.

‘Los of verenkelen, dat hangt af van de maat’

Volgende week gaan we de eerste nieuwe wortels opzetten", meldt Dirk Spruit in Nibbixwoud. Het is woensdag 16 november, week 46.

‘Fijne wortels van Podium laten het afweten’

Albert Bruins in IJsselmuiden trok vorige week voor de derde week het ras Vintor. "Het ras doet het weer goed, eigenlijk als vanouds: met mooi gesloten kroppen en een hoog soortelijk gewicht. Als je op een bak Vintor kijkt, zie je er dat niet direct aan af, maar de productie is er dus wel degelijk."

Daling witlofareaal zet door

Uit statistieken van Eurostat blijkt overduidelijk hoe de daling van het witlofareaal in Europa doorzet. In Nederland stond in 2015 nog 2.950 hectare wortels en in België 2.100 hectare. Volgens het CBS zijn er in Nederland nog 50 bedrijven die witlof forceren.

‘Witlofprijzen: dit gaat nergens meer over’

Met de groei van de witlofwortels zit het wel goed, zowel in de Noordoostpolder als in Zeeland.

Meer witloftrekkers moeten lid worden van onderzoekscoöperatie

Er moeten zich meer witloftrekkers aanmelden voor de Gewascoöperatie Witlof. De ondergrens voor de start is gesteld op 60 procent van het totale wit- en roodlof areaal (is circa 1200 hectare). Die limiet is nog niet bereikt. De nieuwe organisatie moet gaan werken als de stuwende kracht ten behoeve van praktisch onderzoek voor de teelt en trek van witlof.

‘Bij acties stijgt de vraag, maar het zakt ook zo weer weg’