Alle artikelen over 'Voedselveiligheid'

Procedure glasbreuk aangepast na glas in sla

Een vondst van glassplinters in sla uit een Nederlandse kas leidt tot meer voorzorgsmaatregelen.

Onderzoek e.coli focust op herkomsten saladegroente

Het onderzoek naar de uitbraak van e.coli STEC 0103 in Finland focust op een salade met groente uit 8 landen.

Serieuze Finse E.coli-uitbraak; bron lijkt groente

Finland heeft andere EU-lidstaten gemeld dat een forse uitbraak van E.coli met twee doden mogelijk als bron gesneden groente heeft.

Poolse komkommers met dichlorvos op Duitse markt

De Duitse voedselautoriteit heeft gepoogd een partij Poolse komkommers te traceren na de vondst van de verboden stof dichlorvos. Dat blijkt uit een melding van Duitsland op het Europese meldsysteem voor voedselrisico’s RASFF.

Na lobby telers komt GlobalGap met praktischere eisen

Certificeerder GlobalGap heeft na veel druk van de groente- en fruitsector een nieuwe set praktische eisen opgesteld voor het verplichte voedselveiligheidscertificaat groente en fruit.

‘Aardbeien afkammen als start komkommertijd’

Het lijkt een nieuwe traditie te worden: aan het begin van de komkommertijd komt er een milieuclub met verontrustend nieuws over ‘gif’ op zomerfruit.

De Ehec-crisis van dag tot dag

Tien jaar geleden groeiden dodelijke Ehec-besmettingen uit tot een enorme gezondheidscrisis én een vertrouwenscrisis die groenmtetelers in de gehele EU op vele honderden miljoenen schade kwam te staan. Een overzicht van dag tot dag, opgesteld door het Productschap Tuinbouw en P&Co.

Komkommerteler schoon na recall Aldi om carbendazim

Bij een Nederlandse snackkomkommerteler is geen oorzaak gevonden voor een internationale terugroepactie.

Na Ehec heeft tuinbouwsector stuur steviger in handen

Vóór de Ehec-crisis was er al aandacht voor de risico’s rond voedselveiligheid. Zo was er GlobalGap, waarin mogelijke microbiologische besmettingsroutes in bedrijven in beeld werden gebracht. Door de Ehec-crisis werd echter duidelijk dat de sector geen weerwoord had op speculatieve verdenkingen richting Nederlandse groenten en daardoor machteloos stond in die eerste cruciale fase van de uitbraak. Dat moest anders.

“Voorkom’-cirisisdraaiboek’

Een crisis is pas een crisis als je onvoorbereid in een calamiteit stapt.