Alle artikelen over 'Aubergine'

‘Aubergineproductie en -kwaliteit hadden beter gemoeten’

Bij Boekestijn Eggplant in De Lier is het gewas (Beyoncé op onderstam Kardia) in week 42 schoon gesneden. “Meestal bepalen de prijs en de buitentemperatuur hoe lang ik doorga. Nu viel het te doen om een weekje langer door te gaan dan de oorspronkelijke planning”, zegt Peter Boekestijn.

Areaal aubergine groeit met 8%

Het areaal jaarrond aubergines in Nederland en België groeit van 120 naar 130 hectare.

‘Nesidiocorus opgeruimd door volwassenen weg te lokken’

Behalve wat problemen tegen het einde van de komkommerteelt en een kas met tomaten, is de teelt van biologische vruchtgroenten bijzonder goed verlopen, vertelt teeltchef Wim van Marrewijk van biologische kwekerij Frank de Koning op Voorne Putten (Z-H).

‘Zonder scherm soms lastig om temperatuur te halen’

Met redelijk grove aubergines zit het met de kilo’s wel goed. En ook verder ligt de aubergineteelt op koers. De eindproductie zal dit jaar wat hoger uitkomen dan in 2017. Verschil tussen de planten is er wel, bij Gebroeders Van Duijn werken ze in een wat oudere en een nieuwere kas.

Markt: verbazing over verschillen aubergineprijzen

Werden in Nederland vrijdag 5 oktober prijzen van rond een euro betaald voor een kilo aubergine, op de Belgische veilingen liepen ze op tot bijna € 2,00.

Markt: aubergineprijs dalend

De klokprijs voor aubergine is deze maand met de nodige schommelingen aan het dalen.

Markt: Aubergine boekt recordprijzen in Nederland

Nederlandse veilingen hebben vrijdag voor aubergine een hoger niveau gehaald dan begin september 2017.

‘Kwaliteit auberginegewas prima ondanks de hitte’

“We lagen tot half augustus qua productie gelijk met vorig jaar, maar sindsdien leveren we iedere week in”, zegt aubergineteler Peter Boekestijn.

Markt: € 2,72 geboden voor aubergine

Op de Belgische veilingen ging vrijdag 31 augustus de koopgekte voor aubergine door het plafond met grote verschillen met Nederland.

Afzetpartijen glasgroente vullen Britse schappen

Heeft Nederland nog vaste voet aan de Britse grond met zijn glasgroente? Een rondgang langs Britse supermarkten.