Tuinders zien voedselverspilling niet als een groot probleem. Of toch? In Engeland in elk geval wél. De BBC wijst de schuldige aan.
Gisteren zag ik op BBC1 Hugh’s War on Waste. Journalist/schrijver/kok/tv-persoonlijkheid Hugh Fearnley-Whittingstall deed een uur lang verslag van zijn bevlogen zoektocht naar het wie, wat en waarom van voedselverspilling. Wie gooit er wat weg en waarom?
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
