Is de biologische en biodynamische teelt echt wel zo duurzaam als deze wordt afgeschilderd?
In het nieuwste nummer van Groenten & Fruit staan twee verhalen waarin biologische en biodynamische teelt de hoofdrol spelen. Zo nu en dan besteden we daar pagina’s aan, want 3% van het areaal verdient ook 3% van onze pagina’s. Misschien wel ietsje meer, want het zijn doorgaans verhalen die ook voor gangbare collega’s inspiratie kunnen bieden.