De productie bij Westland Peppers in De Lier en ’s-Gravenzande neemt toe, met meer zon in het voorjaar.
“Het is de omgekeerde cyclus als in Spanje, waar onze winterteelt staat. Daar zie je de gewassen en de productie minder worden, terwijl het hier steeds meer naar je toe komt. Bij die overschakeling tussen het Spaanse en Nederlandse teeltseizoen lopen de producties van daar en hier naadloos in elkaar over”, zegt Pieter Boekestijn.