Het klinkt als een abc’tje: schaf de btw op groente en fruit af, zodat het goedkoper wordt en de verkoop zal omhoog gaan.
De stichting Natuur & Milieu stuurde vorige week een persbericht met die oproep: 0 procent btw op groente en fruit. “Groente en fruit eten is eigenlijk goed voor alles: voor het milieu, voor je gezondheid en voor de Nederlandse economie”, aldus Sijas Akkerman van Natuur & Milieu vorige week in dat persbericht. Maar groente en fruit is relatief duur. “Momenteel krijgen consumenten de verkeerde prikkel: een kilo gehakt kost €3 en een kilo friet €1. Veel groente kopen is naar verhouding duur. Dit moet anders: groente en fruit goedkoper, vlees en vet duurder.”
