De extreem lage paprikaprijzen van de laatste weken werden vooral veroorzaakt door een enorme oogstpiek en de vakantiedip in de vraag. De (vrees voor een) handelsboycot door Rusland gaf hooguit het laatste zetje, leren een blik op de cijfers en een rondgang in de sector.
Vandaag, nota bene nog geen dag na de bekendmaking van de importboycot door Rusland, gaan de klokprijzen van rode en gele paprika omhoog. Deze ontwikkeling diende zich woensdag al aan met prijzen rond 38 cent per kilo, een dubbeltje hoger dan begin deze week. Groene paprika klom, vanwege krimpend aanbod, al twee weken eerder uit het dal en noteerde gisteren prijzen iets onder een euro per kilo en vandaag zelfs rond € 1,30 per kilo. De prijs van oranje paprika ging begin deze week al omhoog. Als gevolg van de duurder wordende groene paprika deden handelaren liever een oranje paprika in de mixverpakking dan een groene. De prijzen voor gele en rode paprika (vandaag rond 50 cent per kilo) zijn nog steeds ver beneden kostprijs, maar er zit in ieder geval verbetering in.
