Alles van Jan Sonneveld

heeft een bedrijf in Dronten dat gangbare spruitkool teelt en een bedrijf dat biologisch teelt. De biologische teelt zit in een vruchtwisselingsschema van 1:6. Gangbaar wordt 1:3 tot 1:4 aangehouden. Hij wordt dit hele teeltseizoen gevolgd door de redactie van Groenten & Fruit.