Alle 'Achtergrond'-artikelen

Techneuten dun gezaaid en weinig tuinbouwminded

Wageningen UR doet namens Glastuinbouw Nederland onderzoek naar de arbeidsmarkt versus de arbeidsbehoefte van de tuinbouw. Die behoefte is namelijk steeds meer gefocust op techniek. Greenport West-Nederland laat een Human Capital Agenda opstellen. Een reeks aan campagnes moet jongeren op de ongekende mogelijkheden van de tuinbouw wijzen. Ondertussen loopt het aantal vacatures op.

‘Tijd dat de tussenhandel verdwijnt’

De ‘korte keten’ is hot. Maar boerderijwinkels en voedselbox-concepten zijn nog lang geen volwaardig alternatief voor de supermarkt. In Zuid-Holland start een campagne om dat te veranderen. Campagneleider Alex Ouwehand: “We willen 20.000 nieuwe klanten binnenhalen voor de korte keten.”

Nederland moet Duits schap al delen met Spanje

In de schappen van Duitse supermarkten liggen al Spaanse paprika’s en tomaten. Nederland en Spanje zijn er voor de grotere volumes van de meest gekochte vruchtgroenten en tomatensoorten. België scoort er met wat grovere én de wat exclusievere tomatensoorten. Duitse tomaten zijn nog steeds een kleine minderheid in eigen land.

Markt: Prijs groene paprika trekt aan

Na een terugval is de prijs van groene paprika’s weer opgekrabbeld.

Nederlandse perentelers nog niet in termijnhandel

Een groep van 20 Nederlandse fruittelers wil graag toetreden tot de Fruit Trading company (FTC), maar wacht nog op regeling voor de waarborg met banken.

Druivenoogst gestart, wisselend beeld

Zonnebrand lag op de loer, daarna schimmels en nu wespen. Maar onaangetaste trossen hebben hoge suikergehaltes.

Markt: Afzetweek glasgroente blijft achter bij 2018

De middenprijzen voor tomaten (€ 0,65), komkommer (€ 0,27) en aubergine (€ 1,02) liggen ongeveer op de helft van de prijzen van vorig jaar.

ZON wil sterke klok koppelen aan termijnhandel

ZON fruit & vegetables heeft ver uitgewerkte plannen voor een termijnmarkt tomaat. Als het spoor van de graanmarkt gevolgd wordt, kan dat grote volumes opleveren.

Markt: Gele glascourgettes duurder

Klokprijzen van gele courgettes onder glas zijn de afgelopen weken gestegen.

Markt: Ondanks ‘zomer’ goede vraag naar spruiten

Ondanks de aanhoudende aangename temperaturen was de vraag naar spruiten in de eerste maand van het nieuwe seizoen goed. Dat ging gepaard met prijzen die tot tevredenheid stemmen, in begin van het seizoen rond de euro per kilo, momenteel rond 70 cent.