Door acties van supermarkten is de verkoop van veldsla in Duitsland in de afgelopen week sterk gestegen. In Nederland wordt veldsla kleinschalig in kassen geteeld, maar in Duitsland is het een vrij groot vollegrondsgroentegewas.
De acties komen op het juiste moment, want ze vallen samen met een toename van de productie. Uit de prijsvorming blijkt dat die toenemende productie nu goed in de markt kan worden gezet, aldus het Duitse marktbureau AMI. Daarmee zijn de actieweken van vorige week een schoolvoorbeeld van een goede planning.
