“De hartbloemen zijn niet heel sterk, maar de meeste blijven er wel aan”, verwacht Tom de Jong van Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord.
Hij heeft in de ‘oude’ kas op 6 december geplant en in de nieuwe kas een week later. Daardoor was er een goede spreiding van de arbeid. “Je moet de keuze maken tussen een keer extra clippen of meteen beginnen met vastzetten. Als je genoeg mensen hebt is dat laatste natuurlijk het voordeligst.” In de oude kas (5,5 ha) stonden de planten al in week 1 vast. De nieuwe kas (6 ha) volgde vorige week.
