De laatste twee weken is dan eindelijk de prijs van kassla omhoog geschoten als gevolg van het koude en natte weer in Zuid-Europa. “Zulke periodes heb je gewoon nodig om het hoofd boven water te houden”, is de reactie uit de sector.
De veilingprijzen van kropsla, alternatieve slasoorten en veldsla zijn in de voorbije twee weken omhoog geschoten. Begin deze week ging de 44-kilo-sortering botersla voor 0,85 cent per krop van de hand op veiling BelOrta. Dat zakte daarna wel iets naar waarden van 60 tot 65 cent. De prijs van lollo bionda steeg juist in de loop van deze week en deed gisteren zelfs 88 cent per krop (270-300 gram). Veldsla (roosjes) is sinds 28 januari bijna drie keer zo duur geworden. Vandaag werd er meer dan 7 euro per kilo voor betaald bij BelOrta.
