Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Voor aubergine en paprika is het over en uit

De dagprijzen van aubergine en paprika zijn dramatisch gedaald en het is niet te verwachten dat ze nog opkrabbelen. Voor een prijs van 60 per kilo of lager kan er niet veel energie meer in dit seizoen worden gestoken.
Voor aubergine en paprika is het over en uit

Voor aubergine en paprika is het over en uit

De dagprijzen van aubergine en paprika zijn dramatisch gedaald en het is niet te verwachten dat ze nog opkrabbelen. Voor een prijs van 60 per kilo of lager kan er niet veel energie meer in dit seizoen worden gestoken.

Het seizoen van paprika en aubergine eindigt in mineur. Begin vorige week daalde de dagprijs van aubergine plotseling. Na een hoge piek van rond 2 euro per kilo in de eerste week van oktober zakte de indicatieprijs vorige week in een paar dagen naar circa 70 cent per kilo. Deze week daalt de prijs nog verder. Vandaag noteerde de sortering 300-400 gram op de Nederlandse veilingen zelfs onder 50 cent per kilo. De sortering 225-300 gram haalt nog circa 65 cent per kilo. De 400-500 gram-sortering nadert vandaag 40 cent per kilo. De prijsdaling is niet het gevolg van een grote aanvoer, integendeel: na de relatief warme periode is veel van de oogst naar voren geschoven waardoor de weekproducties nu laag zijn. Bovendien is het leegknippen nog niet begonnen.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers