Laat mensen met verstand de verspilling bij afzetorganisaties onderzoeken. De landbouwvisie zou een mooie aanleiding zijn voor zo’n stap. Telersverenigingen zouden dan meer investeren in verwerking van verspillingsgroenten, aldus Bob Hutten, eigenaar van de Verspillingsfabriek.
Bob Hutten denkt dat hij al 100 keer voor boeren heeft gestaan om zijn landbouwvisie te geven; over telen van topspullen en merkenbouw. Hij doet het graag. Hutten denkt dat het komt omdat hij in wezen in de vezels ook een Brabantse boer is. Een bouwer eigenlijk, die naast zijn foodservicebedrijf Hutten Foods zich sterk inzet in een beweging tegen verspilling.
