Alle artikelen over 'Witlof'

‘Je ziet een verschuiving in het rasenassortiment’

LOF. in Espel oogstte vorige week maandag de laatste Flexine, vertelt Gerwin de Vries. Dit ras had hij vanaf februari in productie, met wortels van vijf percelen, alle in de NOP.

‘Wie het niet redt met witlof…’

"Fantastisch, maar bij voorbaat gedoemd niet van de grond gekomen." Rien Reijngoudt in Sint-Philipsland doelt op de suggestie die adviesbureau TTW onlangs aanreikte in een poging de witlofsector weer wat lucht te geven.

Inzicht in de markt

Afgelopen week zat ik aan tafel met een paar witloftrekkers. Uiteraard kwamen we te praten over de malaise in de prijsvorming van witlof die al veel te lang duurt.

‘Nog niemand durft nee te zeggen’

Vader Jan richt zich vooral op de verkoop van witlofwortels. De dagelijkse leiding van witlofkwekerij 'Lof' ligt bij Gerwin de Vries. Op het bedrijf in Espel wordt jaarlijks 70 tot 75 hectare wortels getrokken.

Witloftelers kiezen voor ‘uitzingen’

Een week geleden meldde ik op deze plek dat veertig vissers op Urk besloten hadden niet meer uit te varen omdat dat meer geld kostte dan ze ooit konden verdienen.

‘Tasty Tom’ Jansen legt zaal peentelers plat

Tom Jansen, de man achter tomatenmerk Tasty Tom, kreeg onlangs meer dan honderd peentelers en sectorgenoten muisstil. Dat was op de peendag in Emmeloord, waar Jansen vertelde over de kans die hij bijna twintig jaar geleden greep om te starten met een merk waarmee het vanaf dag één primair draait om smaak. Het verhaal over en de spelregels rond Tasty Tom-tomaten

‘Witlofsector alleen gebaat met keus voor kwaliteit’

"Als men het zou aandurven om een derde van de productie te laten liggen, zou dat de marktsituatie enorm verbeteren", is de overtuiging van commercieel manager Jos van Dessel van de Belgische veilingkoepel BelOrta.

‘Met twee afgezette benen kan je niet meer lopen’

Rien Reijngoudt in St. Philipsland oogst zeker tot eind april nog het ras Topscore. "Het ras vraagt veel 'kuiswerk', zoals de Belgen dat zeggen. De productie is enorm met minstens 80 kilo per bak van 90x120 centimeter."

Raseigenschappen gangbare witlofrassen op een rij

De eigenschappen van de belangrijkste nu verkrijgbare witlofrassen zijn in kaart gebracht aan de hand van de forceerperiode, de veldkenmerken tijdens de wortelteelt en de kwaliteitskenmerken van de witlofkroppen.

Groentebashen op Nationale Eettest

De eerste editie van de Nationale Eettest van BNN trok gisteravond maar liefst 1,6 miljoen kijkers. Maar hebben we er ook wat van opgestoken?