Alle artikelen over 'peulvruchten'

HAK haalt kidneybonenteelt naar Nederland

Voedingsproducent HAK haalt dit jaar voor het eerst alle grote kidneybonen die ze verwerkt uit Nederland.

Bio-telers erwten en bonen schreeuwen om prijscompensatie

De conservenindustrie wil in de contractprijzen voor het nieuwe seizoen geen rekening houden met de gestegen kosten van de biologische telers. Deze signalen bereiken biologische groentetelers.

‘Soja, de wonderboon, verdient een betere naam’

Het was een opvallende bekentenis van Ronald van Loon, van het gelijknamige bedrijf dat naast vlees tegenwoordig ook vleesvervangers produceert. Daarbij gebruikt hij als grondstof liever geitenmelk dan soja.

Pionieren met lupine in De Peel

De zandgrond in De Peel lijkt wel geschikt voor de teelt van lupine. De afzet wordt gezocht in de verwerking tot streekproduct.

Lupinebonen centraal tijdens Wereld Peulvruchten Dag

Tijdens Wereld Peulvruchten Dag op 10 februari staat de nog onbekende lupineboon in de belangstelling. De boon wordt door platform Lekker Lupine gepromoot als onderdeel van de eiwittransitie.

Derde oogst verse sojabonen wisselend in opbrengst

De opbrengst van de derde oogst van Nederlandse verse Dutch Edamame sojaboontjes is opnieuw zeer wisselend.

‘Wie teelt er al voor de vegaburgers?’

Het is dringen in het vegetarische schap. Vooral huismerken zijn in opmars en dat is te merken in de prijs. Wie teelt er al voor de burgerbakkers?

Deze teler ziet kansen in Duitsland met bio-veldbonen

Biologisch teler Buining teelt elk jaar grasklaver, bieslook en waspeen. Dit jaar vult hij zijn bouwplan aan met veldbonen en een mengteelt. Boerderij ging op 6 juli langs.

HAK luidt noodklok over verduurzaming

Groentefabrikant HAK luidt de noodklok over verduurzaming van het voedselsysteem. Volgens het bedrijf moet er sneller omgeschakeld worden naar duurzamere en lokale teelt en moet de hele keten daarvoor een duit in het zakje doen.

Flevoboeren zaaien 28 hectare soja

Zeven telers uit de provincie Flevoland zijn donderdag 7 mei gestart met het zaaien van 28 hectare verse soja onder de noemer ‘Dutch Edamame’.