‘Het is ons weer gelukt’
Gerard Broersen in Lutjebroek wist zijn eerste spinazie in december te zaaien. “Tussen de sneeuwbuien door is het gelukt. We proberen altijd de eerste ergens in december of januari te zaaien, maar dat heb je niet altijd op een briefje. Nog niet alles staat boven, maar het ziet er hoopvol uit.”
Het vroegste zaaisel bestaat uit de rassen Hudson en Racoon. “We hebben op vorstige kleigrond gezaaid, anders rij je te diepe sporen. Dat verliep redelijk goed.”