Lage nachttemperaturen beïnvloeden de productie van Spaanse sla. Daardoor ligt de aanvoer flink lager. De invloed op de prijs voor Nederlandse kropsla is minimaal.
Volgens Proexport, de organisatie van producenten en exporteurs uit Murcia, ligt de aanvoer van sla deze week op het laagste niveau van dit seizoen. De lage nachttemperatuur van dit moment is hiervan de oorzaak. De kilo´s ijsbergsla, die momenteel geoogst kunnen worden in Murcia en Almeria, liggen de laatste weken aanmerkelijk onder de beoogde productie als gevolg van het weer waar telers mee te maken hebben. De lage nachttemperatuur heeft de groei van de sla tot stilstand gebracht en dat zal de komende weken te merken zijn in het aanbod uit deze regio. Voor de rest van deze week wordt een nachttemperatuur van 4 tot 6 graden verwacht. Overdag loopt het kwik op tot 16 tot 17 graden. “Aan de lage nachttemperatuur van de laatste drie weken moet de nachtvorst van eind december worden toegevoegd. De schade daarvan was ook aanzienlijk”, zegt Felipe Gómez, commercieel directeur van SAT Peregrín. Hij benadrukt dat “het in ons geval gaat om de slechtste week dit seizoen, waarbij we maar kunnen voldoen aan 50 procent van ons programma”.