Het houdt bepaald niet over met de witlofprijzen. En dat is een understatement. De dagmarkt in Nederland en België zit een beetje tussen de € 0,40 en € 0,58 per kilo. Dat is de helft van de prijs van 2024 (€ 1,08).
In 2023 lag de Belgische veilingprijs met € 1,30 nog hoger. Alleen in 2022 kwam een lagere dagprijs tot stand bij BelOrta op deze datum (€ 0,44), maar dat lijkt alweer uit een andere tijd. De kostprijs is sindsdien fors gestegen voor zowel de pennen, arbeid en energie. Het huidige niveau van de vrije markt is echt ver onder kostprijs, al leek eerder deze week de markt iets op te veren. Verder herstel bleef uit.
