Rien Reijngoudt in St. Philipsland oogst zeker tot eind april nog het ras Topscore. “Het ras vraagt veel ‘kuiswerk’, zoals de Belgen dat zeggen. De productie is enorm met minstens 80 kilo per bak van 90×120 centimeter.”
Het vele werk komt door ‘vuile kroppen’, vanwege het meegroeien van de oude bladkraag. Dat wordt wel zoveel mogelijk voorkomen door de wortels van dat ras op het veld zo laag mogelijk te klappen. Het nadeel van de ‘vuile kroppen’ is de hiermee gepaard gaande ziektedruk en die probeert Reijngoudt zoveel mogelijk te beperken door een maximale luchtbeweging in de cellen te bewerkstelligen en de luchtvochtigheid op een zo laag mogelijk niveau te houden. “Maar je kunt daar niet te ver in gaan, want dan krijg je last van uitgedroogde koppen.”
