“Het gewas staat er ondanks de hittegolf goed op. Het heeft de warmte goed kunnen verdragen”, zegt Tom de Jong van Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord.
Voorafgaand aan de week met de tropische dagen was het weer wisselvallig. “We hebben mooi weer gehad, dat weer werd afgewisseld met minder en kouder weer. Dat zagen we terug in de productie. In de eerste weken van juni zaten we rond 2 kilo per vierkante meter, terwijl we dan tussen de 2,25 en 2,5 kilo per vierkante meter willen zitten. Vorige week met de hittegolf ging de productie wel weer richting de 2,25 kilo per vierkante meter.”
