Albert Heijn en Jumbo hebben vorig jaar hun marktaandeel uitgebreid. Samen zijn de twee grootste ketens nu voor het eerst goed voor meer dan de helft van de supermarktomzet.
In de krantenkolommen laten voedingsconcerns het wel uit hun hoofd hun belangrijke afnemers te bekritiseren. Maar off the record klinkt soms wel enige zorg door: supermarkten worden eerder steeds machtiger dan steeds minder machtig. Voor toeleveranciers betekent de ontwikkeling aanhoudende druk op marges en steeds strakkere eisen.
