‘In twee tot drie maanden tijd je brood verdienen’

Vlak voor de eerste regen in tijden langs komt zou de oogst van de blauwe bessen van Margareth Geurts er vandaag op moeten zitten.

Daarmee komt weer een eind aan een hectische periode. “Je begint met een man of 10, maar dat groeit al snel uit naar zo’n 60 man personeel. Daar komt veel bij kijken. In die periode wordt veel van iedereen verwacht. In twee tot drie maanden moet je toch je brood verdienen. Dat is een spannende, maar ook een leuke en gezellige tijd.”