‘Ik kan nog een balletje maken van die grond’

De peen staat er in Zuid-Beijerland bij Pieter Hugo Visser van het bedrijf Biostee prima bij. “Het loof van het gewas oogt fris en groen en het laatste onkruid halen we er nu handmatig uit.”

Het onkruid pakte de biologische teler aan door te schoffelen en in een volgende bewerking de rug weer aan te aarden met een aanaardploeg. Bij dat laatste kiest hij voor een aanaardfrees als de grond wat harder is. Ploegelementen zorgen er dan voor dat de grond weer mooi tegen de rug komt te liggen.